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メラミン食器を使うと安心できる？
2025-01-20
▎外食するときに、レストランでメラミン食器を使うことが増えていると感じますか?
はい、この食器は確かに市場で非常に一般的で、さまざまなレストランで見ることができます。軽量、美しい外観、耐低温性、壊れにくい性質のため、ケータリング業界で広く使用されています。特に、多くの親が子供用の食器として使用しているため、いたずらな子供が手に持ったボウルを壊す心配がありません。
メラミン食器とは
メラミン樹脂粉末を加熱・加圧成形して作られます。メラミン樹脂粉末はメラミンホルムアルデヒド樹脂を原料とし、セルロースを基材として顔料等の添加剤を加えて作られます。
何ですか?? メラミン?? ホルムアルデヒド?? この 2 つはどちらも悪名高い毒物です。
はい、原材料は有毒ですが、合成メラミン樹脂は無毒なので安全に使用できます。
前提は次のとおりです。
使用温度は高すぎません！
高温によりメラミン物質はホルムアルデヒドとメラミンに分解され、その後食品に移行しますが、その後の当社のテストレポートでもこれが確認されました。
メラミン素材の違い
使用温度の上限はどのくらいですか？メラミン食器はグレードによって異なり、具体的な成分によって、A1材質、A3材質、A5材質、A8材質の4種類に分けられます。
市場には A3 と A5 の素材が多く、A3 素材の最大使用温度は 100 度、A5 は 120 度に達します。
A1
100%ユリア樹脂
主に食器、電気スイッチパネル、便座カバー、洗面台に使用されています
主成分: ホルムアルデヒド、尿素、紙パルプ、その他添加剤など。
特徴: メラミン配合ですが、プラスチックの特性も残っています。
A3
メラミン樹脂70％
食器にも使える
主成分: ホルムアルデヒド、尿素、紙パルプ、その他添加剤など。
特徴: 外観は本物の A5 素材に似ていますが、一度使用すると、汚れに強くなく、色が変わりやすく、色あせしやすく、高温で変形しやすく、腐食に強くありません。
A5
100%メラミン樹脂
食器にも使用可能（100%メラミン）
主成分:メラミン、紙パルプ、その他添加物。
特徴: 無毒、無味、耐熱範囲は-30℃から120℃、衝撃耐性、耐腐食性。見た目も美しく、安全に使用できます。
A8
100%メラミン樹脂
A8食器の材質もより高級で、通常は金属元素を含むメラミン樹脂を使用しているため、質感と光沢が優れています。この食器はレストラン、カフェなどのビジネスシーンに非常に適しており、全体的なブランドイメージと雰囲気を高めることができます。
▎ メラミンについて言いたいのは
正式なメラミン食器の製造に使用されるメラミン粉末には、不可逆的な重合プロセスのためメラミンとホルムアルデヒドが含まれていますが、合成メラミンホルムアルデヒド樹脂は無毒で比較的安定しており、通常の加熱範囲内で使用できます。
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